Für den Teig und den Belag unserer Pizzen verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten aus Italien, z.B. San Marzano DOP Tomaten, "00"-Mehl aus der Region rund um Neapel.

Sie werden bei Temperaturen zwischen 400 und 500 Grad gebacken.

Die Zubereitung erfolgt ganz nach der neapolitanischen Tradition.

 

 

 

 

Etwas über die neapolitanische Pizza



Neapolitanische Pizza ist ein Meisterwerk der italienischen Küche. Genießen Sie einen dünnen Boden mit fluffigen Rand, perfekt im Ofen gebacken und belegt mit authentischen Zutaten wie San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, frischem Basilikum, Olivenöl und Meersalz für den unverwechselbaren Geschmack Neapels.

Wir verwenden DOP-zertifizierte Zutaten. DOP steht für Denominazione di Origine Protetta. Es ist ein Qualitätssiegel für Lebensmittel, das die Herkunft und Qualität garantiert.

Unser Parmigiano-Reggiano ist ein italienischer Hartkäse, der mindestens 24 Monate reift und einen herzhaften, körnigen Geschmack bietet.
Fior di Latte Mozzarella, hergestellt aus Kuhmilch, verleiht unserer Pizza eine cremige, leicht salzige Note.

Probieren Sie unsere Burrata - ein cremiger Frischkäse aus Mozzarella mit einer reichhaltigen Füllung aus Sahne und Mozzarellaschnüren für einen angenehmen Geschmackserlebnis.


 

Unser Angebot

Vorspeisen

FOCACCIAa, h vegetarischvegetarisch

6,- €

dazu zwei Dips Trüffelmayonnaise & Guacamole

6,- €

BURATTAa, h vegetarischvegetarisch

10,- €

frisches Basilikum, Kirschtomaten, Burrata, Olivenöl, schwarzer Pfeffer, Brot

10,- €

CLASSIC BRUSCHETTAa, c, e, h, l

5,- €

Hausgemachtes Brot, Kirschtomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl

5,- €

BRUSCHETTA SPECIALa, c, e, h, l

12,- €

Hausgemachtes Brot, Kirschtomaten, Guacamole, Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP, Rucola, frisches Basilikum-Pesto, Parmaschinken 24 Monate DOP, Olivenöl, Basilikum

12,- €

MIXED ANTIPASTIa, h, 2

15,- €

Salami, Parmaschinken 24 Monate DOP, Büffelmozzarella, Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP, Bresaola vom Black Angus Rind, Chorizo de Bellota, Kalamata-Oliven, Brot

15,- €

Hausgemachte Dips

BASILIKUM-PESTO vegetarischvegetarisch

2,- €

GUACAMOLE vegetarischvegetarisch

2,- €

TRÃœFFELMAYONNAISE vegetarischvegetarisch

2,- €


Salate

UNSERE DRESSINGS: CAESAR DRESSINGh, HONIG-SENF DRESSINGk, BALSAMICO DRESSING

GREEN SALADa, h vegetarischvegetarisch

10,- €

Wildkräutersalat, Kirschtomaten, Gurken, Zwiebeln, Kalamata-Oliven, Avocado, Brot

10,- €

+ Burrata

14,- €

+ Büffelmozzarella

14,- €

CAESAR SALADa, h

14,- €

Romanosalat, Kirschtomaten, Hähnchenfilet, Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP, Croutons, hausgemachtes Caesar Dressing, Brot

14,- €

RUCOLAh, 2

12,- €

Buratta, Tomaten, Speck, Parmesan, Rucola, Salz, schwarzer Pfeffer

12,- €

BEILAGENSALATa vegetarischvegetarisch

5,- €

Wildkräutersalat, Kirschtomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Olivenöl

5,- €

Unsere neapolitanischen Pizzen

vegan

MARINARAa veganvegan

7,- €

San Marzano Tomatensoße DOP, Knoblauch, Oregano, frisches Basilikum, Olivenöl

7,- €

MARGHERITA VEGANa, f veganvegan

12,- €

San Marzano Tomatensße DOP, veganer Mozzarella, frisches Basilikum, kaltgepresstes Bio-Olivenöl

12,- €

VEGAN FIESTAf, k, n, 1, 3 veganvegan

12,- €

San Marzano Tomatensoße DOP, vegane Salami, veganer Mozzarella, frisches Basilikum

12,- €


vegetarisch

MARGHERITAa, h vegetarischvegan

9,- €

San Marzano Tomatensoße DOP, For di Latte, frisches Basilikum, Olivenöl

9,- €

BUFALINAa, h vegetarischvegan

12,- €

San Marzano Tomatensoße DOP, Büffelmozarella DOP, Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP, frisches Basilikum, Olivenöl

12,- €

VEGGIE PARADISEa vegetarischvegan

11,- €

San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, Rucola, Zucchini, Brokkoli, schwarzer Pfeffer, Salz, Olivenöl

11,- €

CLASSIC SPINACHIa, h vegetarischvegan

11,- €

Steirischer Bergkäse, Fior di Latte, Babyspinat, Knoblauch, schwarzer Pfeffer

11,- €

ITALIAN EXTRAVAGANZA a,h,i,lvegetarisch 14 a, h vegetarischvegan

13,- €

Burrata, hausgemachtes frisches Basilikum-Pesto, Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP, Kirschtomaten, Pinienkerne

13,- €

AVOCADO SUPREMEf, k, n, 1, 3 vegetarischvegan

13,- €

Guacamole, Rucola, Kirschtomaten, Fior di Latte, Pfeffer, Salz, Olivenöl

13,- €

AVOCADO SUPREMEf, k, n, 1, 3 vegetanvegan

13,- €

Guacamole, Rucola, Kirschtomaten, Fior di Latte, Pfeffer, Salz, Olivenöl mit veganem Mozzarella

13,- €


 

PEPPY SALSICCIAa, h, 2

12,- €

Provolone DOP, Fior di Latte, Fenchel-Salsiccia, Kirschtomaten, Basilikum, schwarzer Pfeffer

12,- €

DIAVOLOa, h, 2

13,- €

San Marzano Tomatensoße DOP, Chorizo de Bellota, Fior di Latte, Bio Chili-Honig, geräuchertes Paprikapulver

13,- €

NAPOLIa, h, 3

13,- €

San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, Kochschinken, Champignons

13,- €

SALAMIa, h, 2

11,- €

San Marzano Tomatensoße DOP, Salami Napoli, Fior di Latte

11,- €

BEEF SURPRISEa, h, 2

14,- €

San Marzano Tomatensoße DOP, Bresaola vom Black Angus Rind, Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP, Kirschtomaten, Fior di Latte

14,- €

BACON SUPREMEa, h, 2

12,- €

Provolone DOP, Südtiroler Bacon, For di Latte, Champignons, rote Zwiebeln, schwarzer Pfeffer

12,- €

PARMAa, h, 2

15,- €

San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, Rucola, Parmaschinken 24 Monate DOP, Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP, Olivenöl

15,- €

KING PRAWNa, b, h, o

15,- €

San Marzano Tomatensoße DOP, Riesengarnelen, Fior di Latte, Spinat, Knoblauch, Salz, schwarzer Pfeffer

15,- €

BEST THUNAa, d, h

13,- €

San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, Thunfisch, rote Zwiebeln

13,- €

Dessert

PIZZA NUTELAa, f, h, i, 7 vegetarischvegetarisch

7,- €

mit frischen Erdbeeren

7,- €

HAUSGEMACHTES TIRAMISUa, c, h, 7 vegetarischvegetarisch

6,- €

6,- €

SCHOKOTÖRTCHENa, b, c, d, e, f, h, j, k, m

6,- €

gefüllt mit flüßiger Schokolade

6,- €

 

Allergene
Glutenhaltiges Getreide (Weizen) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse [a], Krebstiere und Krebstiererzeugnisse [b], Eier und Eierzeugnisse [c], Fisch und Fischerzeugnisse [d], Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse [e], Soja und Sojaerzeugnisse [f], Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) [h], Schalenfrüchte, d. h.Walnuss [i], Sellerie und Sellerieerzeugnisse [j], Senf und Senferzeugnisse [k], Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse [l], Schwefeldioxid und Sulfite [m], Lupine sowie Erzeugnisse daraus [n], Weichtiere (Mollusken) sowie Erzeugnisse daraus [o]

 

Zusatzstoffe
mit Farbstoff [1], mit Konservierungsstoff [2], mit Antioxidationsmittel [3], mit Geschmacksverstärker [4], geschwefelt [5], geschwärzt [6], gewachst [9], mit Süßungsmittel(n) [7]

 

Hinweis:
Die Angaben sind ohne Gewähr, Änderungen vorbehalten.

 

Bildergalerie


Für den Teig und den Belag unserer
Pizzen verwenden wir ausschließlich
hochwertige Zutaten aus Italien
z.B. San Marzano DOP Tomaten.

Die Zubereitung erfolgt ganz nach
der neapolitanischen Tradition.

 
Telefon: (0 23 24) 4 38 34 83

Bestellung mit Abholung möglich.
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