Für den Teig und den Belag unserer Pizzen verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten aus Italien, z.B. San Marzano DOP Tomaten, "00"-Mehl aus der Region rund um Neapel.

Sie werden bei Temperaturen zwischen 400 und 500 Grad gebacken.

Die Zubereitung erfolgt ganz nach der neapolitanischen Tradition.

 

 

 

 

 

Etwas über die neapolitanische Pizza



Wir verwenden D.O.P-zertifizierte Zutaten. DOP steht für Denominazione di Origine Protetta. Es ist ein Qualitätssiegel für Lebensmittel, das die Herkunft und Qualität garantiert. Die Neapolitanische Pizza ist ein Meisterwerk der italienischen Küche.
Genießen Sie einen dünnen Boden mit fluffigen Rand, perfekt im Ofen gebacken und belegt mit authentischen Zutaten wie

  • San Marzano Tomatensauce
  • Fior di Latte (Mozzarella)
  • Burrata
  • Büffelmozzarella
  • Parmesan 24 Monate gereift
  • Steirischer Bergkäse
  • Provolone
  • Mangalitza Schinken
  • Parmaschinken 24 Monate
  • Bresaola vom Black Angus Rind
  • Chorizo de Bellota
  • Salami Napoli
  • Bacon
  • Salsicca
  • Veganer Käse
  • frischem Basilikum, Olivenöl und Meersalz

für den unverwechselbaren Geschmack Neapels.


 

Unser Angebot

Vorspeisen

FOCACCIAa, h vegetarischvegetarisch

6,- € 

dazu zwei Dips Trüffelmayonnaise & Guacamole

BURATTAa, h vegetarischvegetarisch

10,- € 

frisches Basilikum, Kirschtomaten, Burrata, Olivenöl, schwarzer Pfeffer, Brot

CLASSIC BRUSCHETTAa, c, e, h, l

6,- € 

Hausgemachtes Brot, Kirschtomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl

BRUSCHETTA SPECIALa, c, e, h, l

12,- € 

Hausgemachtes Brot, Kirschtomaten, Guacamole, Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP, Rucola, frisches Basilikum-Pesto, Parmaschinken 24 Monate DOP, Olivenöl, Basilikum

CAPRESEa, b, c, h vegetarischvegan

10,- € 

Büffelmozzerella, Kirschtomaten, Basilikum und Olivenöl

PIZZA PANEa

8,- € 

Pizzabrot, Kirschtomaten, Knoblauch, und Olivenöl

MIXED ANTIPASTIa, h, 2

 

Salami, Parmaschinken 24 Monate DOP, Büffelmozzarella, Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP, Bresaola vom Black Angus Rind, Chorizo de Bellota, Kalamata-Oliven, Brot

- für 1 Person

12,- € 

- für 2 Personen

20,- € 


Hausgemachte Dips

BASILIKUM-PESTO vegetarischvegetarisch

2,- € 

GUACAMOLE vegetarischvegetarisch

2,- € 

TRÜFFELMAYONNAISE vegetarischvegetarisch

2,- € 

AIOLI vegetarischvegetarisch

1,- € 


Salate

UNSERE DRESSINGS: CAESAR DRESSING, BALSAMICO DRESSING, ESSIG-ÖL

GREEN SALADa, h vegetarischvegetarisch

10,- € 

Wildkräutersalat, Kirschtomaten, Gurken, Zwiebeln, Kalamata-Oliven, Avocado, Brot

+ Burrata

4,- € 

+ Büffelmozzarella

4,- € 

+ Hähnchen

4,- € 

CAESAR SALADa, h

14,- € 

Romanosalat, Kirschtomaten, Hähnchenfilet, Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP, Croutons, Caesar Dressing, hausgemachtes Brot

RUCOLAh, 2

12,- € 

Buratta, Tomaten, Speck, Parmesan, Rucola, Salz, schwarzer Pfeffer, mit hausgemachtem Brot, Essig-Öl oder Balsamico-Dressing

BEILAGENSALATa vegetarischvegetarisch

5,- € 

Wildkräutersalat, Kirschtomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Olivenöl


Unsere neapolitanischen Pizzen

- vegetarisch -

MARGHERITAa, h vegetarischvegan

9,- € 

San Marzano Tomatensoße DOP, For di Latte, frisches Basilikum, Olivenöl

BUFALINAa, h vegetarischvegan

12,- € 

San Marzano Tomatensoße DOP, Büffelmozarella DOP, Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP, frisches Basilikum, Olivenöl

VEGGIE PARADISEa vegetarischvegan

11,- € 

San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, Rucola, Zucchini, Brokkoli, schwarzer Pfeffer, Salz, Olivenöl, wahlweise mit veganem Mozzarella - vegan

CLASSIC SPINACHIa, h vegetarischvegan

11,- € 

Steirischer Bergkäse, Fior di Latte, Babyspinat, Knoblauch, schwarzer Pfeffer

ITALIAN EXTRAVAGANZAa, h, i, l vegetarischvegan

14,- € 

Burrata, hausgemachtes frisches Basilikum-Pesto, Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP, Kirschtomaten, Pinienkerne

AVOCADO SUPREMEa, h vegetarischvegan

13,- € 

Guacamole, Rucola, Kirschtomaten, Fior di Latte, Pfeffer, Salz, Olivenöl, wahlweise mit veganem Mozzarella - vegan

- vegan -

MARINARAa veganvegan

7,- € 

San Marzano Tomatensoße DOP, Knoblauch, Oregano, frisches Basilikum, Olivenöl

MARGHERITA VEGANa, f veganvegan

12,- € 

San Marzano Tomatensße DOP, veganer Mozzarella, frisches Basilikum, kaltgepresstes Bio-Olivenöl

VEGAN FIESTAf, k, n, 1, 3 veganvegan

13,- € 

San Marzano Tomatensoße DOP, vegane Salami, veganer Mozzarella, frisches Basilikum


 

PEPPY SALSICCIAa, h, 2

12,- € 

Provolone DOP, Fior di Latte, Fenchel-Salsiccia, Kirschtomaten, Basilikum, schwarzer Pfeffer

DIAVOLOa, h, 2

13,- € 

San Marzano Tomatensoße DOP, Chorizo de Bellota, Fior di Latte, Bio Chili-Honig, geräuchertes Paprikapulver

NAPOLIa, h, 3

13,- € 

San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, Kochschinken, Champignons

SALAMIa, h, 2

11,- € 

San Marzano Tomatensoße DOP, Salami Napoli, Fior di Latte

BEEF SURPRISEa, h, 2

14,- € 

San Marzano Tomatensoße DOP, Bresaola vom Black Angus Rind, Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP, Kirschtomaten, Fior di Latte

BACON SUPREMEa, h, 2

12,- € 

Provolone DOP, Südtiroler Bacon, For di Latte, Champignons, rote Zwiebeln, schwarzer Pfeffer

PARMAa, h, 2

15,- € 

San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, Rucola, Parmaschinken 24 Monate DOP, Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP, Olivenöl

KING PRAWNa, b, h, o

15,- € 

San Marzano Tomatensoße DOP, Riesengarnelen, Fior di Latte, Spinat, Knoblauch, Salz, schwarzer Pfeffer

BEST THUNAa, d, h

13,- € 

San Marzano Tomatensoße DOP, Fior di Latte, Thunfisch, rote Zwiebeln


Dessert

PIZZA NUTELAa, f, h, i, 7 vegetarischvegetarisch

7,- € 

mit frischen Erdbeeren

HAUSGEMACHTES TIRAMISUa, c, h, 7 vegetarischvegetarisch

6,- € 

SCHOKOTÖRTCHENa, b, c, d, e, f, h, j, k, m

6,- € 

gefüllt mit flüßiger Schokolade

 

Allergene
Glutenhaltiges Getreide (Weizen) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse [a], Krebstiere und Krebstiererzeugnisse [b], Eier und Eierzeugnisse [c], Fisch und Fischerzeugnisse [d], Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse [e], Soja und Sojaerzeugnisse [f], Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) [h], Schalenfrüchte, d. h.Walnuss [i], Sellerie und Sellerieerzeugnisse [j], Senf und Senferzeugnisse [k], Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse [l], Schwefeldioxid und Sulfite [m], Lupine sowie Erzeugnisse daraus [n], Weichtiere (Mollusken) sowie Erzeugnisse daraus [o]

 

Zusatzstoffe
mit Farbstoff [1], mit Konservierungsstoff [2], mit Antioxidationsmittel [3], mit Geschmacksverstärker [4], geschwefelt [5], geschwärzt [6], gewachst [9], mit Süßungsmittel(n) [7]

 

Hinweis:
Die Angaben sind ohne Gewähr, Änderungen vorbehalten.

 

Bildergalerie


Für den Teig und den Belag unserer
Pizzen verwenden wir ausschließlich
hochwertige Zutaten aus Italien
z.B. San Marzano DOP Tomaten.

Die Zubereitung erfolgt ganz nach
der neapolitanischen Tradition.

 
Telefon: (0 23 24) 4 38 34 83

Bestellung mit Abholung möglich.
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